http://sapphirelibra.blog113.fc2.com/ ～日常の中の、ささやかな楽しみ、喜びを綴っています～ ja http://sapphirelibra.blog113.fc2.com/blog-entry-249.html いつもブログに遊びに来てくださって、ありがとうございます。また、ランキングも応援していただきまして、重ねてお礼申し上げます。実は、ここのところ、古傷のひざの具合が思わしくなく、少しだけですが、日常生活に支障をきたしてしまっています。そのため、全てのことに時間がかかり、更新の時間を捻出することが難しい状況にあります。今、いろいろと治療を試みていますが、完治までには時間を要しそうなので、しばらく、ブロ


いつもブログに遊びに来てくださって、ありがとうございます。
また、ランキングも応援していただきまして、重ねてお礼申し上げます。

実は、ここのところ、古傷のひざの具合が思わしくなく、少しだけですが、
日常生活に支障をきたしてしまっています。

そのため、全てのことに時間がかかり、更新の時間を捻出することが
難しい状況にあります。

今、いろいろと治療を試みていますが、完治までには時間を要しそうなので、
しばらく、ブログをお休みすることにしました。

決して重篤な症状ではありませんから、ご心配なく。
多分あと２週間もすれば、治ると思いますから、
時間が取れるようになった暁には、書き溜めた記事を、たくさんエントリーしたいと
思います。

皆さんのところには、今まで通り、遊びに行きますから、相手をしてやってください。

このところ、インフルエンザが随分と流行っているようです。
これから、ますます慌しくなりますから、お体、ご自愛ください。

では、近いうちにまたお会いしましょう。






]]> 日常の出来事 2009-11-24T22:28:38+09:00 かのん FC2-BLOG http://sapphirelibra.blog113.fc2.com/blog-entry-247.html １１月ももう下旬。いよいよ２００９年のカウントダウンも本格的になってきました。総まとめするには、まだ早いのですが、今年はなんだか面白い年だわ。ある意味では、いつもより、充実していた年かもしれません。来年はもっと充実させたいと思って、予行演習も兼ねて、１０月からは、スケジュール帳をつけるようにしているのですが、これ、いいですね。マメではないわたしですから、習慣になるまでが大変でしたが、慣れてしまえば
いよいよ２００９年のカウントダウンも本格的になってきました。

総まとめするには、まだ早いのですが、今年はなんだか面白い年だわ。
ある意味では、いつもより、充実していた年かもしれません。

来年はもっと充実させたいと思って、予行演習も兼ねて、１０月からは、
スケジュール帳をつけるようにしているのですが、これ、いいですね。

マメではないわたしですから、習慣になるまでが大変でしたが、
慣れてしまえば、むしろその日のやること、やるべきこと、やりたいことが
はっきりするので、すっきり１日を過ごすことができます。

今使っている、ＲＥＡＬ　ＳＩＭＰＬＥという雑誌の付録だった、スケジュール帳が
思いのほか使いやすかったので、来年も・・・と思ったら、なんと、
今年の初めに、休刊になってしまっているではありませんか。

確かに、最近、雑誌全体が、面白みにかける内容ばかりになって、
わたし自身は、１冊も買っていませんが、この雑誌には、根強いファンも
たくさん居ただろうに、と思うと、ちょっとびっくり。

まぁ、手に入らないものを望んでも仕方ありませんから、
来年用に、新しい手帳を買うことにしました。

いろいろ見て廻りましたが、一番わたしのニーズにぴったりと合ったのが、
新丸ビルの４Ｆにある、Studio graphia　というお店のもの。

種類だけでなく、スタイリッシュなデザインの手帳が多く置いてあります。

私が買い求めたのは、こちらのロマンティックなデザインの、
シンプルな構成のもの。




毎日つけるものだから、広げるのが楽しくなるような、手帳にしました。

中も、こんな風に、全ページにカラーで絵がついているんですよ。





ちょっと気が早すぎますが、この手帳と共に、来年はどんな１年にできるのか、
今から楽しみです。





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]]> お買物 2009-11-20T09:01:34+09:00 かのん FC2-BLOG http://sapphirelibra.blog113.fc2.com/blog-entry-245.html 去年の話ですが、知り合いから、とっても美味しいケーキを頂きました。自然食品を扱うお店で、たまたま試食したら、これがびっくりするほどおいしかったので、すかさず購入。おすそ分けとして、いただいたのですが、これが確かに、本当に美味しい。以来、その味を忘れられずにいて、いつかはお取り寄せしたい、と思っていました。それが、これ。徳島県の、木頭村と言うところで作っている、クラシック ショコラ。大豆とおからを原
自然食品を扱うお店で、たまたま試食したら、これがびっくりするほど
おいしかったので、すかさず購入。
おすそ分けとして、いただいたのですが、これが確かに、本当に美味しい。

以来、その味を忘れられずにいて、いつかはお取り寄せしたい、と
思っていました。

それが、これ。



徳島県の、木頭村と言うところで作っている、クラシック ショコラ。

大豆とおからを原料に使っているケーキ、というと、マクロビ料理の
味を思い出して、どうも苦手・・・と思う方も居るかもしれませんが、
さにあらず。

何も言わなければ、「有名店の」ショコラケーキとして、十分に通用する味です。

わたし自身、体に良いことはわかっていますが、マクロビの味は、ちょっと苦手。
それだけに、素朴な原料だけで、これだけ味わいのあるケーキに
仕立てられているのは、うれしい限り。

しかもこのケーキ、未開封であれば、常温で半年は持つのです。
なので、送料もかかることだし、沖縄の友人に送る分と、お正月、
実家に帰るときに手土産分も、一緒に買いました。

ここのところ、休日は出かけることが多かったので、おうちで
やらなければならないことが溜まっていました。

それをボチボチと片付ける合間に、紅茶と、このケーキで小休止。

しつこくない甘さと、濃厚なチョコレートが、疲れた頭と体を癒してくれます。
何より、ヘルシーなのがいいですよね。

通販で買える他、御茶ノ水のガイアでも、購入可能なようです。

自分でデコレーションする気があれば、美味しいクリスマスケーキにも
なるでしょう。もちろん、このままでも、十分。

これからのシーズンには、ぴったりのケーキだと思いますので、
是非どうぞ！


株式会社きとうむらのクラシックショコラはこちらで買えます　→　★





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]]> 美味しいもの・トコ 2009-11-19T08:56:12+09:00 かのん FC2-BLOG http://sapphirelibra.blog113.fc2.com/blog-entry-246.html どしゃ降りの雨の日。友人たちとの食事会があり、銀座に出向いたのですが、約束の時間より、少し早めに着いてしまいました。お天気がよければ、久しぶりにぶらぶらしてみたかったのですが、何せ、１２月中旬並みの気温と、傘をさしていてもびしょぬれになってしまうような天候なのですから、どこかのお店に避難するのが、一番の得策と考え、「ミキモト・ラウンジ」へ。一度は、訪れてみたいと思っていたカフェに、こんな形で行くこ 友人たちとの食事会があり、銀座に出向いたのですが、
約束の時間より、少し早めに着いてしまいました。

お天気がよければ、久しぶりにぶらぶらしてみたかったのですが、
何せ、１２月中旬並みの気温と、傘をさしていてもびしょぬれになってしまう
ような天候なのですから、どこかのお店に避難するのが、一番の得策と考え、
「ミキモト・ラウンジ」へ。

一度は、訪れてみたいと思っていたカフェに、こんな形で行くことになるとは
思っても見ませんでした。

ﾋﾞﾙ自体が、特徴のある、美しい建築なので、全体も写真に収めたかったのですが、
とてもそんな余裕なし。
なので、ＨＰから拝借してまいりました。




３Ｆにあるラウンジは、スイーツが主のカフェ。
ランチもやっているのですが、いつもこの辺りに来るときには、食事を
済ませてしまっていることが多く、かといって、なかなかのお値段のスイーツを
食べる気にもならず、ずっと、足を運べずにいたのです。

“ラウンジ”と言う名にふさわしく、カフェと言うよりは、ホテルのラウンジを
思わせるインテリアと雰囲気。




閉店時間に近かったせいもあるのでしょう、人はほとんどおらず、
心地の良い音楽が流れる、静かな空間は、都会のオアシスのよう。
リゾート的な過ごし方よりも、生活の一部を、贅沢にしてくれるような空間ですね。




今回は、約束の時間までの、ほんの一時の滞在でしたから、
スパイスオレンジを頂きましたが、長居が出来るなら、おそらくポットで
提供されるであろうお茶をいただきながら、ネットサーフィンしたり、ブログを更新したり、
自分のお部屋代わりに利用したいと思いました。

近いうちに、是非ランチを頂きに、また訪れようと思います。





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]]> 美味しいもの・トコ 2009-11-18T13:47:01+09:00 かのん FC2-BLOG http://sapphirelibra.blog113.fc2.com/blog-entry-243.html 久しぶりに、お料理教室に行ってきました。先月は、用事があってお休みをしてしまったので、２ヶ月ぶりです。今月のテーマは、もちろん、クリスマス！もう、都内のあちこちで、イルミネーションが始まっていますよね～。まだ、観にいってないけど、この話しが出てくると、あぁ、もう、今年もお終いねぇ、ってカウントダウン気分、増してきます。さてさて、実習内容ですが・・・・・牛すね肉のバルサミコ酢煮と焼き野菜・鮭とホタテ お料理教室に行ってきました。
先月は、用事があってお休みをしてしまったので、２ヶ月ぶりです。

今月のテーマは、もちろん、クリスマス！




もう、都内のあちこちで、イルミネーションが始まっていますよね～。
まだ、観にいってないけど、この話しが出てくると、あぁ、もう、今年も
お終いねぇ、ってカウントダウン気分、増してきます。

さてさて、実習内容ですが・・・・



・牛すね肉のバルサミコ酢煮と焼き野菜



・鮭とホタテのテリーヌ

テリーヌがおうちで、こんなに簡単に作れるなんて、感激！！
紅白だし、日持ちもする、ということなので、お正月のおせちにもいいかも。



・タラモサラダ

ツリー型のプリッツも、もちろんお手製でござい。
ただし、この形に仕上げるのは、なかなか大変。
これは、先生がお手本に作ってくださったものです。
いつもレッスンで仕上げたお料理を、写真に収めているので、
一緒に習っている方が気をつかってくださり、ツリー型のプリッツが乗っている
グラスを、わたしにくださいました。ありがとうございます。



デザートのフォンダショコラが、これまた格別においしい。
食べるのに夢中で写真を撮り忘れましたが、中のとろけ具合も
申し分なしの出来上がり。

スイーツはあまり得意ではありませんが、これはおうちでも作りたくなっちゃうな～。

しかし！事件勃発！！（おおげさな・・・・）

先生がいきなり「もしかして、ブログ、やってらっしゃいます？」と
わたしに聞くではありませんか。

その勢いに、思わず「はいっ！」と答えてしまい、このブログの存在が明らかに
なってしまったのです。

教室名をいれた記事が検索に引っかかっていたのは知っていたのですが、
よもやそれを先生がご覧になるとは・・・・。ま、いっか・・・。

先生は、９月にバリにご旅行されたそうで、わたし達生徒に、
お土産を買ってきてくださいました。

先生は、ご旅行に出かけると、必ず現地でお料理を習ってくるそうです。
それを簡単に作れるようにアレンジして、わたし達に教えてくれるのですが、
とっても研究熱心な先生を見ていると、本当にお料理が好きなんだな～って
思います。

このブログが見つかっちゃったのなら、先生にリクエスト！

ガレットが作ってみたいです！いつか教えてください！！




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]]> お料理 2009-11-16T09:13:54+09:00 かのん FC2-BLOG